Sider

tirsdag den 21. februar 2012

Pasta med Aubergine

Da jeg fandt denne opskrift i et ugeblad tænkte jeg straks,
at det var en, som jeg måtte prøve.
Det gjorde jeg i dag, og den faldt godt i min smag.
Pasta_med_Aubergine

1 aubergine
2 stilke bladselleri
et par løg

Skæres i tern og svitses i lidt olie.
Kom 1 dåse flåede, hakkede tomater og 2 dl. bouillon ved.
Kog saucen sammen i 10 min.
Smag til med salt og peber.
Vend saucen i en portion kogt fuldkornspasta.
Giv friskrevet parmesanost til.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar