Lidt jul og så hindbærsnitter

I går var jeg i forretningen Moster D, hvor der var mange fristelser,og deriblandt var disse to nisser.
De er lige min smag, og nu får de lov at sidde indtil jul, selvom det er i god tid.

Over middag efter skoletid ville Ida, som er mit barnebarn komme,
og jeg havde lovet hende at vi skulle bage hindbærsnitter. Hun havde glædet sig meget og var dygtig til at pynte, som det kan ses.

Opskriften, vi brugte er her:
450 g mel
150 g florsukker
300 g margarine
1 æg
De skal bages ved 200 grader ca. 15 min.