Sider

mandag den 24. februar 2014

Fiskefrikadeller af hjemmerørt fars

Fornylig var der en udsendelse om fiskefars i tv-programmet ‘Kontant’.
Jeg har aldrig købt færdigrørt fiskefars og har nu slet ikke lyst til at prøve.

flowers_easterflowers_easter
Derimod blev jeg inspireret til selv at lave det.
Inspirationen og opskriften er fra Klidmosters blog her

Jeg havde 250 g laksefilet og 400 g skrubbefilet, som jeg hakkede i min foodprocessor med de ingredienser, som jeg har tilføjet herunder:

              ca. 650g fisk

          2 æg
          1 spsk Husk (loppefrøskaller)
          ingefær - finthakket
          hvidløg - finthakket
          chili – 1 rød finthakket uden kerner
          koriander – stødt
          fiskesauce – fra Blue Dragon
          salt og peber
 
          Jeg stegte dem i kokosolie, og de smagte dejligt.

fiskefrikadeller

3 kommentarer:

Anonym sagde ...

Hej Vibeke.
De ser rigtig lækre ud nej jeg køber heller ikke færdig fars og da slet ikke efter det man så
Birthe

Velkommen hos indretning med farver / Sommerhusliv hele året sagde ...

Hvor ser de lækre ud, dem må jeg prøve en dag.

Knus Susi <3

Elin sagde ...

Hej!

Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

Tilføj vores Widget og din blog vil blive vist på vores topliste!

Hav en dejlig dag!

Med venlig hilsen
- Elin, Findeopskrifter.dk

Send en kommentar