Klassisk Frittata

Opskriften her er til mikroovn.
Dejlig nem og let samt sund og velsmagende til frokost.

        Skær 200 g grønsager i små strimler eller tynde strimler.
        Læg grønsagerne i en beholder, som er mikroovn-egnet.
        Læg låg på og tilbered i 4. min. ved høj effekt.
        Hæld evt. væde fra.
        Hæld 2 sammenpiskede æg over grønsagerne.
        Læg låg på og tilbered ved lav effekt ( max 400 Watt) i 5. min
        Server med det samme.

        Ideen har jeg fra en Tupperwaredemonstration.
        Se evt. mere her: