Denne opskrift har jeg længe haft lyst til at prøve, og det blev så i dag.
350 g rødkål
200 g rødbeder
Basilikumcreme:
2 dl græsk yoghurt
1 spsk. revet løg
2 tsk. dijonn sennep
1 tsk sukker
1 - 2 spsk. hakket basilikumblade
1 tsk citronsaft
salt og peber
Skær stokken fra rødkålen fra og snit kålen meget fint.
Skræl og riv rødbederne på et råkostjern.
Bland cremen og vend grønsagerne i.
Smag til !!!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar