Sider

lørdag den 26. februar 2011

Kammas havregrynsboller

havreboller
24 stk.
2 dl havregryn
4 dl vand
1 pk gær
3 dl lunkent vand
1 spsk sukker
1 tsk. salt
1 spsk. olie
2 æg
200 g fuldkornsmel
ca. 900 hvedemel
Fremgangsmåde:
Havregryn og 4 dl vand koges til grød og afkøles.
Gær udrøres i lunkent vand.
Alt undtagen hvedemel tilsættes.
Hvedemel tilsættes lidt efter lidt.
Hæver i 1 time.
Formes til 24 boller og efterhæver 15 min.
Bages ca. 15 min. ved 200 grader.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar