Efteråret er kommet

På denne dejlige søndag har vi fået en time ekstra, idet vi har fået vintertid.
Solen skinner, og der er milde vinde udenfor.
Der er 2 måneder til jul, og meget skal nås inden den tid.

                       

Mindedag

Lækker grøn æggesalat

Har fundet denne sunde æggesalat på en side,
der hedder Sund for sjov her

Opskriften er her:

200 g broccoli
5 kogte æg
2 spsk. Skyr eller creme fraiche
2 spsk. Ægte mayonnaise
1 drys karry
Havsalt og peber
Evt. frisk purløg eller karse

Fremgangsmåde:

Sæt en gryde over med vand til æggene
og en gryde over med vand og små buketter af broccoli.
Kog begge dele og lad det køle af.
Når broccolien er afkølet
blendes den med en stavblender
og røres sammen med skyr og mayonnaise.
Dernæst pilles de afkølede æg og deles to gange i æggedeleren.
Først på den ene led
og dernæst vendes ægget og så på den anden led.
Æggestykkerne vendes op i den grønne masse
og salaten smages til med
karry, havsalt, peber og purløg eller karse.

Blomster midt i juli 2015

En af de udplantningsplanter, som jeg har hvert år er
Scaevola – Australsk fjerblomst.
Den blomstrer uafbrudt til frosten kommer.
Jeg har skrevet om den tidligere her

Mit barnebarn Emma blev student i år,
og i den anledning købte jeg denne buket.

Rose ‘Queen of Sweden’

Her er den skønneste rose i min have.
Den blomstrer flittigt hele sommeren og er den sidste rose,
der giver op, når vinteren kommer.

Geranier er skønne stauder

Jeg har en del geranier i min have. En del af dem sår sig selv,
og andre vandrer, men de bedste er dem,
der bliver stående hvor de blev plantet.
Det gælder denne her:
ger. ‘Canon Miles’, som jeg sætter stor pris på.

Hosta ‘Atlantis’

Lige nu midt i juni står det meste i haven allersmukkest.
Det gælder også de mange hosta, som jeg har.
Her er det en meget stor, som jeg vist skal have flyttet.

Hosta ‘Atlantis’ er en tetraploid sport af Hosta 'Abba Dabba Do'
med let bølgede, spidse grønne blade
omkranset af en meget bred lysegul margin.
Lys lavendel blomster.
Den blev registreret i 2004 af Tony Avent og Hans Hansen.
En rigtig showstopper

Palmesøndag og sommertid

Det er stadivæk temmelig køligt, så varme er det vi alle længes efter.
Marts måned har for mig været med mange dejlige øjeblikke.
Først var jeg i biografen søndag den 8. og se den dejlige film
Mennesker bliver spist.

Herluf (Erik Clausen) er en pligtopfyldende mand, far og mekaniker, der i mange år har været ganske lykkeligt gift med Ingelise (Bodil Jørgensen). Deres ægteskab er blevet lidt for meget rutine, og på det seneste har Ingelise sågar indledt en affære med en kollega.
Ingelise er i fuld gang med at arrangere deres datter, Gittes (Lærke Winther), tredje bryllup, men det kunne Herluf nu godt undvære, for det er ham og Ingelise, der må punge ud.
En dag melder Herluf en bil klar på værkstedet, uden at bremserne virker, og da den kort efter kører galt, sender Mester (Leif Sylvester) ham hjem på en tænker. Herluf bliver chokeret, han er begyndt at glemme ting. Og en dag kommer han ikke hjem, som han plejer.
Ingelise og hele familien opdager, hvor meget de savner ham – og tager deres liv og relationer op til revision. Erik Clausen har skrevet manuskriptet, instruerer og spiller over for Bodil Jørgensen i det hjertevarme, humoristiske og aktuelle ægteskabsdrama,
                                        MENNESKER BLIVER SPIST.

Mandag den 16. marts var jeg sammen med skønne mennesker til koncert med
Hans Theessink & Knud Møller.
Det havde jeg glædet mig til længe, og det var for mig en virkelig dejlig aften.
Vi havde pladser helt oppe foran, så der var gode muligheder for at tage billeder og videos.