Da jeg fandt denne opskrift i et ugeblad tænkte jeg straks,
at det var en, som jeg måtte prøve.
Det gjorde jeg i dag, og den faldt godt i min smag.
1 aubergine
2 stilke bladselleri
et par løg
Skæres i tern og svitses i lidt olie.
Kom 1 dåse flåede, hakkede tomater og 2 dl. bouillon ved.
Kog saucen sammen i 10 min.
Smag til med salt og peber.
Vend saucen i en portion kogt fuldkornspasta.
Giv friskrevet parmesanost til.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar