Sommer på vej ?

Jeg fandt lige ud af, at det er alt for længe siden, der er kommet indlæg
her på siden.
Der har været så meget at se til i den virkelige verden.

Det var en dejlig koncert med Mark Knopfler og en fin tur til hovedstaden.

Forleden dag var jeg til grillfest og skulle medbringe forret.
Jeg havde valgt en, som jeg tidligere har givet opskriften på.
Den kan ses her

I den forbindelse vil jeg give et godt råd om
optøning af frosne rejer
Rejer, der er optøet i posen lægges i en lage af
1 dl vand, 1 tsk sukker, og 1 tsk salt
i 2 minutter, ikke længere

NB: salt og sukker skal være opløst.
De smager da som friske