Knækbrød

Opskriften på supernemme knækbrød fra magasinet
Jeanne d'Arc Living nr. 6 2011…..her
har jeg længe haft lyst til at bage, og så blev det i går.
 
1 dl havregryn
1 dl græskarkerner
1 dl sesamfrø
1 dl solsikkekerner
1 dl hørfrø
3½ dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
1 dl rapsolie
2 dl vand

1.  Alt det tørre røres sammen
2.  Olie og vand tilsættes
3.  Rør det sammen med en ske
4.  Dejen deles i 4 portioner
5.  Hver del rulles ud mellem to stk. bagepapir
6.  Snit dem i firkanter med en pizzaskærer
7.  Bages i ovn ved 200 grader
8.  Bages i ca. 12 min. De skal være let gyldne
    Opbevares i kagedåse

    Her er en anden opskrift, som ligner en hel del: